夏天是黄皮丰收的季节，除了直接吃，还可以用它泡酒哦！黄皮泡酒不仅颜值高，还富含丰富的营养成分，喝起来酸甜适口，非常适合家庭自制。👇
首先准备新鲜的黄皮果，洗净后轻轻划破表皮，这样更容易释放果香。接着准备好玻璃罐和白酒（建议选用40度左右的米酒），将处理好的黄皮放入罐中，一层黄皮一层冰糖交替加入，最后倒入白酒直至没过黄皮。密封保存在阴凉处，记得每隔几天摇晃一下瓶子，让味道更均匀。⏳
大约一个月后，黄皮的颜色会逐渐渗透到酒中，变成诱人的金黄色。此时就可以过滤掉果肉，剩下的就是美味的黄皮泡酒啦！🍹
快来试试吧，一杯自制的黄皮泡酒，既健康又充满乐趣！🍻
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