一碗简单又美味的清淡蛋花汤，是忙碌一天后的暖心选择。制作这道汤品并不复杂，首先准备好所需材料：鸡蛋2个、清水500毫升、盐适量、香葱少许。将清水倒入锅中煮沸，水开后转小火，避免后续操作时水溅出。此时可以轻轻搅拌鸡蛋，使其均匀备用，这是让蛋花更加细腻的关键步骤哦！葱花则用来最后点缀提香。
当水沸腾时，用勺子缓缓淋入打散的鸡蛋液，同时用筷子或勺子轻轻搅拌，形成漂亮的蛋花。这个过程需要耐心和细心，动作要轻柔，这样才会得到如云朵般轻盈的蛋花。接着加入适量的盐调味，可以根据个人口味调整咸度。如果喜欢更丰富的口感，还可以撒上一点点胡椒粉增添香气。
第三段：关火前再撒上几根切好的香葱，不仅颜色诱人，还能为汤增添一抹清新风味。将做好的蛋花汤盛入碗中，看着热气腾腾、金黄白绿相间的蛋花汤，是不是已经垂涎欲滴了呢？清淡蛋花汤不仅做法简单，还富含营养，特别适合追求健康饮食的你。快动手试试吧，给自己和家人一份温暖的小确幸！❤️
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
