✨今天教大家做一道简单又美味的荷包蛋菜花饭！这道菜不仅营养丰富，而且制作过程超简单，非常适合忙碌的工作日。首先准备好新鲜的菜花和米饭，将菜花洗净后切成小朵，放入沸水中焯水至断生，捞出备用。接着在平底锅中打入一个鸡蛋，小火慢煎，让蛋白凝固但蛋黄保持流心状态，这样就得到了一个完美的荷包蛋。把煮好的米饭盛入碗中，铺上焯好的菜花，最后将煎好的荷包蛋放在最上面，撒上一点葱花或者芝麻点缀，香气四溢。这道菜色彩搭配也很棒，黄色的蛋黄、绿色的菜花和白色的米饭相互映衬，让人食欲大增。快试试吧，一顿健康又美味的餐食就这么轻松搞定啦！🍴🌟
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