春天来了，椿树嫩芽悄悄冒出了头，这是大自然馈赠的美味！椿芽有着独特的香气和清新的口感，无论是凉拌还是炒菜，都能让人回味无穷。今天教大家几种简单又美味的椿芽做法，快来试试吧！
首先，最经典的吃法就是 凉拌椿芽 😋。将新鲜椿芽焯水后过凉，加入蒜末、辣椒油、醋和少许盐，搅拌均匀即可。这道菜色香味俱全，酸辣开胃，非常适合春日的餐桌。
其次，可以尝试 椿芽炒鸡蛋 🍳。将椿芽切碎与打散的鸡蛋混合，用小火慢煎至金黄。这道家常菜不仅操作简单，还营养丰富，每一口都能品尝到椿芽的清香。
最后，别忘了尝试 椿芽豆腐汤 🥣。将焯好的椿芽与嫩豆腐一起炖煮，加入少许酱油调味。汤汁鲜美，暖胃又暖心，特别适合忙碌一天后的晚餐。
春天短暂，珍惜这一抹春意吧！快动手试试这些椿芽的做法，感受大自然的馈赠 🍃✨。
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