🏠家庭版鸡煲的做法🍲
发布时间:2025-04-20 14:51:04来源:
周末想吃点暖胃又美味的料理?试试这道简单又诱人的家庭版鸡煲吧!鸡肉嫩滑,汤汁浓郁,简直是冬日里的幸福感来源~💛
首先准备好食材:新鲜鸡肉切块、洋葱切丝、青椒红椒切片、蒜头拍碎、姜片几片。热锅凉油,先爆香姜蒜,再加入鸡肉翻炒至变色。接着倒入适量生抽、老抽调色调味,加少许料酒去腥提香。🔥
等鸡肉上色后,加入热水没过鸡肉,放入洋葱和调味包(八角、香叶、桂皮)。小火慢炖20分钟,让香味充分融入鸡肉中。最后5分钟加入青红椒,这样能保持蔬菜的脆爽口感。✨
关火前撒上葱花点缀,一锅香气四溢的家庭版鸡煲就完成啦!🍚配上一碗热腾腾的白米饭,每一口都让人满足到冒泡~🤗快动手试试吧!
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