🍲今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——熬红鲳鱼！这道菜色香味俱全，非常适合家庭聚餐或日常餐桌。首先准备好新鲜的红鲳鱼一条，清洗干净后用少许盐腌制片刻，这样能去腥增香哦～
🔥热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，再将红鲳鱼轻轻放入锅中两面煎至金黄。接着加入适量清水，水量刚好没过鱼身即可。调入生抽、老抽、料酒和一点点糖，搅拌均匀，让鱼肉充分吸收调料的味道。
⏰中小火慢炖约15分钟，待汤汁收浓时撒上葱花点缀，一盘鲜嫩多汁的红鲳鱼就完成啦！🐟配上一碗白米饭，简直是绝配！😋快动手试试吧，简单几步就能让你家餐桌升级！🌟
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