💡想要吃一顿简单又美味的家常菜吗？那就试试这道香辣可口的爆炒小鱼干吧！这道菜色香味俱全，做法也超级简单，特别适合忙碌的工作日哦。✨
首先，准备好新鲜的小鱼干，用清水稍微浸泡几分钟，去掉多余的盐分，然后沥干水分。接着，在锅中倒入适量的油，放入姜片和蒜末爆香，散发出诱人的香气。🔥把处理好的小鱼干倒入锅中，翻炒均匀，让每一条小鱼都裹上金黄的油光。此时可以加入一些辣椒粉或者干辣椒段，增加辣味和色彩，瞬间食欲大增！🌶️
最后，撒上葱花点缀，再淋上少许酱油提鲜，一道色香味俱佳的爆炒小鱼干就完成啦！😋快来试试吧，保证让你停不下筷子！🍴
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