在这个追求健康饮食的时代，水萝卜成了很多人餐桌上的宠儿。它不仅味道鲜美，还富含维生素和矿物质，特别适合做一道清爽的小菜。今天就来教大家如何制作这道简单又美味的脆爽水萝卜！🥕🍴
首先，准备新鲜的水萝卜几个，将其洗净后切成薄片或条状，这样可以让调料更容易入味。接着，将切好的萝卜放入碗中，撒上适量的盐腌制约半小时，目的是去除多余水分并增加口感。期间可以准备一些调味料，比如生抽、醋、糖和辣椒油，根据个人口味调整比例。腌制好的萝卜挤干水分，倒入调好的酱汁，搅拌均匀。最后，放入冰箱冷藏一小时，让味道更加融合。😋❄️
这道脆爽水萝卜色泽鲜艳，酸甜适口，非常适合搭配米饭或者作为下酒菜。快试试吧，让你的餐桌多一份清新与活力！🎉🌱
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