🌟广味香肠的做法🍴
发布时间:2025-05-04 18:54:01来源:
广东腊肠是中国传统美食之一,以其独特的甜味和香气深受大家喜爱!今天就来分享一下制作广味香肠的简单步骤,让你在家也能轻松享受地道美味😋。
首先准备好新鲜的猪肉(肥瘦比例约3:7),加入适量的白糖、盐、酱油以及高度酒调味,再撒上一些五香粉提香✨。搅拌均匀后腌制至少4小时,让肉充分吸收调料的味道。接着将腌好的肉灌入肠衣中,用针轻轻扎孔排气,避免煮制时爆裂💥。最后挂在通风处晾晒几天,或者放入冰箱冷藏发酵,等到表面微微发干即可切片享用啦!
广味香肠可以直接蒸熟配白饭🍚,也可以切片炒菜,无论是早餐还是夜宵都非常适合。快试试吧,让你的餐桌多一份家乡的味道❤️!
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