🌟美食探秘上海虹桥宾馆的地道黄鱼面做法分享 🍜🍜
发布时间：2025-05-04 22:11:32来源：
在上海这座繁华都市中，隐藏着许多令人回味无穷的美食。今天就来聊聊位于上海虹桥的那家老招牌——虹桥宾馆。这里不仅以优雅环境闻名，更因其经典的上海黄鱼面而备受食客青睐！✨
首先，制作一碗正宗的黄鱼面，选材是关键。新鲜的黄鱼肉质细嫩，搭配上等面条，才能成就这道美味。准备好黄鱼后，先用料酒和姜片腌制去腥，再将鱼肉切块煎至金黄。接着放入锅中加水炖煮，加入适量盐调味，熬出浓郁的汤底。最后将手工拉制的面条下锅煮熟，与黄鱼汤完美融合。一碗香气扑鼻、鲜美无比的黄鱼面就完成了！🍲🍛
这道菜不仅是味蕾的享受，更是对传统手艺的传承。下次路过虹桥，不妨来这里体验一番吧！😋🍴
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