铁锅开锅的做法开锅的做法步骤_新锅
发布时间：2025-05-05 00:03:55来源：
😎 开新锅前的小提示
新买来的铁锅需要“开锅”，这一步非常重要！它不仅能延长锅的使用寿命，还能让食物更美味哦！首先准备好食用油、纸巾和一小碗温水。✨
🔥 第一步：清洁铁锅
用温水轻轻刷洗铁锅，去除表面可能存在的灰尘或保护膜。然后用小火加热锅身，直到完全干燥，这样可以为后续开锅打下基础。
🌟 第二步：涂抹油脂
关火后，用纸巾蘸取少量食用油（推荐植物油），均匀地涂抹在整个锅内壁上，包括边缘部分也要照顾到。记得动作要轻柔，避免刮伤锅面。
💧 第三步：高温加热锁油
重新开小火，将涂好油的锅再次加热几分钟，直到油被锅吸收为止。此时你会发现锅底变得光滑又有光泽啦！
💦 第四步：清洗并重复操作
用温水冲洗干净锅内残留物，再重复涂抹油脂和高温加热的过程至少两次，这样开锅就完成啦！以后使用时就不用担心粘锅问题了。
🍴 每次用完后记得及时清洗并保持干燥，你的铁锅会陪伴你很长时间呢！💪
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