🍜✨酸辣粉汤底的做法 | 酸辣粉的灵魂就在这碗汤！✨🍜
发布时间：2025-05-05 00:20:25来源：
想要在家做出一碗正宗的酸辣粉，第一步就是熬制汤底！这可是酸辣粉的灵魂所在哦～先把猪骨和鸡架放进锅里焯水，去除杂质，然后放入炖锅中加清水慢炖两小时，浓郁的高汤就搞定啦！接着倒入适量的醋和辣椒油，记得一定要用好品质的辣椒油，这样才能激发出酸辣风味。再加入切好的姜片、蒜末，以及一勺花椒粉，香气瞬间扑鼻而来！最后撒上少许盐和糖调味，酸、辣、鲜、香四味交融，完美！一碗诱人的酸辣粉汤底就完成啦！😍配上红薯粉条，再点缀些花生碎和葱花，简直让人垂涎三尺！快试试吧，保证让你停不下来～🍴🍜✨
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