🐟✨红烧鲅鱼的做法✨🐟
发布时间：2025-05-05 01:57:02来源：
红烧鲅鱼是一道色香味俱全的传统家常菜，深受大家喜爱！今天就来分享一下它的做法吧～😋
首先准备好新鲜的鲅鱼一条，清洗干净后切块备用。接着准备配料：生姜切片、大葱切段、蒜瓣拍碎，再备好适量的生抽、老抽、糖和料酒。✨
第一步，热锅凉油，将鲅鱼块两面煎至金黄，这样可以让鱼肉更加紧实入味哦～💛
第二步，加入姜片、葱段和蒜瓣爆香，然后倒入料酒去腥提香。🔥
第三步，加水没过鱼块，调入生抽、老抽和少许糖，小火慢炖约15分钟，让汤汁充分渗入鱼肉中。🌊
最后一步，开大火收汁，直到汤汁浓稠即可出锅啦！装盘后撒上一些葱花点缀，香气扑鼻，让人垂涎欲滴～🌸
这道红烧鲅鱼不仅简单易做，还富含营养，快来试试吧～🐟🌟
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