一上桌就光的糖醋小排(尤其小朋友们超爱吃)的做法✨
发布时间：2025-05-06 00:06:55来源：
💡糖醋小排是一道色香味俱全的经典家常菜，酸甜适口的味道总能让人胃口大开！特别是小朋友们，看到它就挪不开眼睛啦😄。今天就来分享一下这道超级受欢迎的糖醋小排做法吧！
首先准备食材：猪小排500克、生姜几片、料酒适量、白糖、白醋、生抽、老抽和清水。先把排骨焯水去腥，再用姜片和料酒腌制10分钟去腥增香。接着热锅凉油，将排骨煎至两面金黄，逼出多余油脂。随后加入调好的糖醋汁（白糖、白醋、生抽、老抽按比例混合），倒入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖20分钟。最后收汁，让每块排骨都裹满浓郁酱汁，撒上葱花点缀即可！😋
成品色泽红亮，外酥里嫩，酸甜可口，简直是米饭杀手！小朋友们吃了一块还想再来一块呢！❤️快试试吧，保证让你家餐桌人气爆棚～
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