😋好吃不腻的家常茄子🍽️
发布时间：2025-05-06 11:18:15来源：
茄子作为餐桌上常见的蔬菜，不仅价格亲民，而且做法多样。今天就来分享一款简单又美味的家常茄子做法，保证让你吃得开心又健康！🍴
首先，准备好新鲜的长茄子和一些基础调料：蒜末、姜片、辣椒等。将茄子切成条状，用淡盐水浸泡片刻，既能防止氧化变黑，还能让茄子更加入味哦～🌿
接着，热锅凉油，将茄子轻轻滑入锅中，小火慢煎至表面微黄，这样能锁住茄子的水分，避免油腻感。煎好的茄子捞出备用，另起锅爆香蒜末和姜片，加入适量生抽、蚝油调味，最后把茄子回锅翻炒均匀即可。✨
这道菜色泽诱人，香气扑鼻，茄子软糯却不失嚼劲，每一口都充满了家的味道～💕快来试试吧，相信家人一定会喜欢！👨🍳👩🍳
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