😋超美味 苦瓜炒肉片的做法💚
发布时间：2025-05-06 17:37:21来源：
夏天到了，清爽又健康的苦瓜成了餐桌上的主角！今天就来教大家做一道简单又美味的“超美味 苦瓜炒肉片”吧！😉
首先准备食材：新鲜的苦瓜一根、瘦猪肉适量、蒜末少许。将苦瓜洗净后切薄片，用少许盐腌制5分钟，去除部分苦味，再用清水冲洗干净。猪肉切片后加入生抽、料酒和淀粉腌制片刻，这样炒出来的肉片更加嫩滑哦！✨
热锅凉油，先爆香蒜末，然后放入腌好的肉片快速翻炒至变色，接着倒入苦瓜片，大火快炒几分钟即可出锅。最后撒上一点葱花点缀，色香味俱全！🌟
这道菜不仅保留了苦瓜的清香，还融入了肉片的鲜美，非常适合搭配米饭食用。健康又解暑，赶紧试试吧！🍴💕
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