✨桂阳坛子肉(简易版)的做法_桂阳坛子肉(简✨
发布时间：2025-05-06 23:21:33来源：
🌟桂阳坛子肉是一道历史悠久的传统美食，以其独特的风味深受人们喜爱。今天就来分享一个简易版的做法，让你在家也能轻松制作这道美味佳肴！🍴
首先准备好新鲜的五花肉、辣椒、生姜和大蒜等食材。将五花肉切成块状，用开水焯水去腥，再放入冷水中冲洗干净。接着，在锅中倒入少许油，加入冰糖炒至融化呈琥珀色，放入五花肉翻炒上色，这样能让肉质更加鲜亮。🔥
随后加入切好的姜片和蒜末，再放入适量酱油、料酒调味。最后放入辣椒，小火慢炖约半小时，直至肉质软烂入味。出锅前撒上葱花点缀，一盘香气四溢的桂阳坛子肉就完成啦！🌿
这道菜色泽红亮，肥而不腻，酸辣适口，非常适合搭配米饭享用。快动手试试吧，让家人一起感受这份地道的家乡味道！🍛✨
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