🌟正宗四川水煮鱼的做法 🐟
发布时间：2025-05-07 00:28:45来源：
四川水煮鱼，一道麻辣鲜香的经典川菜，光是听名字就让人垂涎三尺！今天就来教大家如何做出地道的四川风味。首先准备好新鲜的草鱼一条（约1500克），切片后用料酒、盐和淀粉腌制15分钟，让鱼肉更加嫩滑入味。💡
接着准备配料：豆芽铺底，再放入辣椒粉、花椒粉、姜蒜末等调料，最后撒上一把翠绿的小葱。🔥 当热油浇上去时，“滋啦”一声，香气瞬间四溢，仿佛置身于成都街头的小吃摊前。✨
最后，将提前熬制好的红油汤汁倒入装有鱼片的大碗中，瞬间就能看到辣椒与花椒在汤中翻滚跳跃，像极了热情的巴蜀儿女。😋 这道菜不仅色香味俱全，更是一场舌尖上的狂欢，快试试吧！🎉
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