🌊为什么广东人做清蒸多宝鱼那么好吃？教你正宗做法！🐟
发布时间：2025-05-07 10:46:01来源：
广东人的清蒸多宝鱼堪称一绝，那鲜嫩的鱼肉、清香的口感让人回味无穷！秘诀究竟在哪里呢？🤔
首先，选鱼是关键！广东人偏爱鲜活的多宝鱼，鱼肉紧实且无土腥味。买回家后，将鱼清洗干净，用少许盐腌制片刻，让鱼肉更加入味。接着，姜片和葱段必不可少，它们不仅能去腥，还能增添独特的香气。✨
其次，火候掌握很讲究。水开后放入鱼，蒸8-10分钟即可。时间过长会让鱼肉变老，影响口感哦！出锅前淋上热油和酱油，瞬间激发食材的鲜美滋味。🔥
最后，摆盘也很重要！一片片晶莹剔透的鱼肉整齐摆放，点缀几根香菜或红椒丝，不仅颜值在线，更让人食欲大增！🍽️
快来试试这道简单又美味的清蒸多宝鱼吧！😋
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