🌟潮汕酥饺(油角)的做法💛
发布时间:2025-05-07 19:59:12来源:
潮汕酥饺,又名油角,是潮汕地区极具特色的传统美食之一,外皮金黄酥脆,内馅香甜可口,一口咬下去满嘴留香,简直是冬日里最温暖的存在!🍴
首先准备好制作酥饺所需的食材:面粉、鸡蛋、白糖、花生油以及馅料(通常为花生碎、椰丝、芝麻等混合而成)。👩🍳第一步就是和面,将面粉与适量温水揉成光滑的面团,盖上湿布醒发半小时;同时准备馅料,将花生炒熟后捣碎,加入白糖和其他配料拌匀备用。
接着就是包制环节啦!用擀面杖将面团擀成薄片,再切成圆形小饼,取适量馅料放在饼中央,对折捏紧边缘,形成半月形即可。✨最后放入热油中炸至金黄色捞出沥油,一盘香气四溢的潮汕酥饺就完成啦!
无论是家庭聚会还是朋友聚餐,这道美味都能瞬间俘获大家的心哦~😋
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