🌟超简单零失败凉拌笋尖的做法😋
发布时间：2025-05-08 02:32:45来源：
春天来了，竹笋是最应季的食材之一！今天教大家做一道清新爽口的凉拌笋尖，做法简单到零失败，快收藏起来吧～🌿
首先准备好新鲜的笋尖，先用清水冲洗干净，然后放入沸水中焯水2分钟，去除涩味。捞出后迅速过冷水，保持脆嫩口感。接着切成长短适中的小段，摆盘备用。✨
接下来是调味环节！取一个小碗，加入适量生抽、香醋、少许糖和辣椒油，搅拌均匀。如果喜欢蒜香味，可以加点蒜末提味哦～倒入调好的酱汁，轻轻拌匀，让每根笋尖都裹上美味的调料。🌶️
最后撒上一把葱花或者熟芝麻点缀，一盘色香味俱全的凉拌笋尖就完成啦！这道菜不仅颜值高，而且酸甜开胃，特别适合当小菜或下酒菜。🍹记得多做些，不然家人会抢着吃光哦～🍴💕
美食DIY 家常菜谱 春天的味道
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