🌿清炒藕片（醋溜）😋
发布时间：2025-05-08 08:01:21来源：
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——清炒藕片（醋溜）！这道菜酸甜适口，脆嫩爽口，非常适合搭配米饭食用哦～💖
首先准备新鲜的莲藕两节，去皮洗净后切成薄片，用清水浸泡防止氧化变色。接着准备好青椒和红椒各一个，切块备用；大蒜几瓣切片，生姜少许切丝。食材处理完毕后就可以开始烹饪啦！🍴
热锅凉油，先放入蒜片姜丝爆香，再倒入沥干水分的藕片快速翻炒。待藕片微微透明时加入适量白醋，继续翻炒均匀，这样可以锁住藕片的脆感。最后加入青红椒块，调入盐、糖调味，大火快炒至断生即可出锅。✨
装盘后的清炒藕片色泽诱人，酸香四溢，既保留了藕片的原汁原味，又增添了一份清爽口感。无论是家庭聚餐还是日常餐桌，这道菜都能成为亮点哦～🌟
美食日常 家常菜谱 健康饮食
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
