🎉 家庭烧烤（羊肉串）的做法 🐑🍢
发布时间：2025-05-08 11:21:27来源：
随着天气转暖，户外烧烤成了家庭聚会的热门选择！今天就教大家制作一道简单又美味的家庭版羊肉串，让你在家也能享受烧烤的乐趣～🍖🔥
首先，准备好新鲜的羊肉块，建议选用羊肩肉或腿肉，口感更嫩滑。将羊肉切成大小均匀的小块，这样烤制时更容易入味。接着，用竹签将羊肉块穿成串，注意不要插得太紧，留点空间方便受热均匀。🌿✨
腌制是关键步骤！将羊肉串放入碗中，加入生抽、老抽、料酒、孜然粉、辣椒粉、盐和少量糖，搅拌均匀后腌制至少半小时。如果时间允许，可以提前一晚腌制，味道会更加浓郁哦～💛🌟
接下来就是烧烤环节啦！可以用炭火或者电烤炉，将腌好的羊肉串放在烤架上，一边翻动一边刷油，直至表面金黄且熟透。记得随时观察火候，避免烤焦。最后撒上一把芝麻和香菜点缀，香气扑鼻的羊肉串就完成啦！🍴🎉
快来试试这道家常版的羊肉串吧，和家人一起分享这份美味与快乐！👨👩👧👦🍖🔥
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