😋酸辣凤爪超详细教程来啦！🎉
发布时间：2025-05-09 08:57:34来源：
准备食材：
首先，我们需要鸡爪500g、小米椒3个、香菜适量、蒜末若干。调味料包括生抽、醋、糖、盐、辣椒油和柠檬片。食材新鲜是关键哦！🍋🌶️
第一步：处理鸡爪
将鸡爪剪去指甲后清洗干净，冷水下锅煮沸，加入姜片去腥。焯水后的鸡爪用凉水冲洗，这样口感会更Q弹！💦
第二步：调制酱汁
在一个大碗中，混合生抽、醋、糖、蒜末、辣椒油，再挤入几滴柠檬汁，搅拌均匀。喜欢更酸爽的可以多加点醋哦！🍋✨
第三步：腌制入味
把处理好的鸡爪放入酱汁中，加入切好的小米椒和香菜，搅拌均匀后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏4小时以上。时间越久越入味！⏰
完成！
一盘酸辣开胃的凤爪就做好啦！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是绝佳的下酒小菜！🍻💛快试试吧～
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