✨盐焗凤爪的做法✨
发布时间：2025-05-09 09:25:14来源：
盐焗凤爪是一道色香味俱全的传统美食，外皮Q弹，肉质鲜嫩，每一口都让人回味无穷！今天就来教大家如何轻松制作这道美味佳肴吧！💪
第一步，准备食材：新鲜鸡爪500克、盐焗鸡粉适量、生姜几片、料酒少许。先将鸡爪清洗干净，剪去指甲，用开水焯烫一下去除腥味，然后沥干水分备用。🌟
第二步，腌制鸡爪：将焯好的鸡爪放入大碗中，加入盐焗鸡粉和姜片，再倒入少量料酒，搅拌均匀后静置约30分钟，让鸡爪充分吸收调料的味道。⏰
第三步，开始烹饪：取一张锡纸铺平，在上面撒上一层粗盐，把腌好的鸡爪整齐地摆放在盐上，再覆盖一层粗盐，确保鸡爪被完全包裹住。🔥
第四步，入锅蒸煮：将包裹好的鸡爪连同锡纸一起放入蒸锅中，大火蒸制40分钟左右即可出锅啦！剥开锡纸，香气扑鼻而来，是不是已经迫不及待想尝一口了呢？🍴
最后，取出鸡爪稍微放凉，就可以享用这道美味的盐焗凤爪啦！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，它都会成为餐桌上的焦点哦！🎉
😋快来试试吧，让你的味蕾享受一场盛宴！
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