🌸鸡油炆冬菇，冬菇扒菜薳✨贺年菜式的做法步骤 🍲
发布时间：2025-05-09 09:33:19来源：
🎉春节的脚步越来越近啦！今天给大家分享两道寓意吉祥如意的传统贺年菜——鸡油炆冬菇和冬菇扒菜薳。这两道菜不仅色泽诱人，而且味道鲜美，非常适合用来招待亲朋好友哦！💖
首先准备食材：新鲜冬菇、嫩绿菜薳、优质鸡油等。第一步是处理冬菇，将干冬菇提前泡发，清洗干净后备用。接着起锅热鸡油，放入姜片爆香，再加入冬菇翻炒均匀，淋上少许生抽和糖，最后加水焖煮至入味，一道香气四溢的鸡油炆冬菇就完成啦！🍛
第二步制作冬菇扒菜薳，将焯过水的菜薳摆盘，铺上炆好的冬菇，浇上勾芡的酱汁，最后点缀几颗枸杞，整道菜看起来就像一幅美丽的画卷呢！🎨
快试试吧，让这两道菜为你的新年餐桌增添更多喜庆氛围！🎉
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