🌟家常蒸肉饼的做法 | 蒸肉饼的做法步骤🌟
发布时间:2025-05-10 05:28:07来源:
想吃一道简单又美味的家常菜吗?那就来试试这道蒸肉饼吧!✨蒸肉饼不仅做法简单,而且营养丰富,特别适合忙碌的工作日。首先准备好食材:新鲜的猪肉馅300克、生姜几片、小葱2根,再准备一些调味料,比如生抽、老抽、蚝油、盐和一点糖。食材的新鲜度决定了最终的味道哦~🍎
第一步是调制肉馅。将猪肉馅放入大碗中,加入切碎的姜末和葱花,再依次倒入适量的生抽、老抽、蚝油、盐和糖,用筷子顺着一个方向搅拌,直到肉馅上劲儿。这时候可以感觉到肉馅变得紧实有弹性啦!💪
第二步就是成型了。把调好的肉馅放在盘子里,用手轻轻按压成饼状,注意厚度均匀。接着放入已经烧开水的蒸锅中,盖上锅盖,大火蒸15分钟左右。期间可以撒上一些葱花点缀,增加美感。🌿
最后一步是淋热油提香!取出蒸好的肉饼,另起锅加热少许油,浇在肉饼表面,“滋啦”一声,香气四溢。😋搭配一碗白米饭,简直是绝配!快动手试试吧,让家人也尝尝你的手艺~👨🍳👩🍳
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