🌟家常版鱼香肉丝的做法版鱼香肉丝的做🌟
发布时间：2025-05-10 10:04:31来源：
👨🍳今天教大家做一道经典的家常菜——鱼香肉丝！这道菜色香味俱全，酸甜适口，超级适合搭配米饭吃😋。首先准备好食材：猪里脊肉、胡萝卜、青椒、木耳和葱姜蒜。将猪肉切丝，用少许盐、料酒和淀粉腌制片刻，这样炒出来的肉丝更嫩滑✨。
接着，调一碗鱼香汁：两勺生抽、一勺醋、半勺糖、少许盐和淀粉，再加点清水搅拌均匀。热锅凉油，先下肉丝快速翻炒至变色，盛出备用。再爆香葱姜蒜，加入胡萝卜丝、青椒丝和泡发好的木耳，大火快炒几分钟。
最后，把炒好的肉丝倒回锅中，倒入调好的鱼香汁，迅速翻炒均匀，直到汤汁浓稠即可出锅✅。一盘色香味美的鱼香肉丝就完成啦！快叫上家人一起享用吧！🍴💕
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