【小苏打的化学式是什么】小苏打是一种常见的家用物品，广泛用于烘焙、清洁和医疗等领域。虽然它的名字听起来像是“苏打”，但它与“大苏打”（即碳酸钠）有所不同。了解小苏打的化学式有助于我们更好地理解其性质和用途。
小苏打的化学式
小苏打的化学名称是碳酸氢钠，其化学式为 NaHCO₃。
详细说明
小苏打是一种白色结晶性粉末，易溶于水，具有弱碱性。它在加热时会发生分解反应，生成二氧化碳气体，这是它在烘焙中作为膨松剂的重要原因。
在日常生活中，小苏打常被用来中和酸性物质、去除异味、清洁厨房用具等。由于其温和的特性，它也被用于一些简单的家庭疗法中。
总结对比表
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 碳酸氢钠 |
| 英文名称 | Sodium Bicarbonate |
| 化学式 | NaHCO₃ |
| 物理状态 | 白色结晶性粉末 |
| 溶解性 | 易溶于水 |
| 酸碱性 | 弱碱性 |
| 常见用途 | 烘焙、清洁、中和酸性物质 |
| 分解温度 | 约60°C（开始分解） |
通过了解小苏打的化学式及其基本性质，我们可以更科学地使用它，充分发挥其在生活中的作用。同时，也避免了与类似物质如“大苏打”（碳酸钠）混淆。
