【新制氢氧化铜可以鉴别什么】在化学实验中，新制氢氧化铜是一种常见的试剂，常用于有机化合物的鉴别。由于其独特的化学性质，新制氢氧化铜能够与某些特定的有机物发生反应，产生明显的颜色变化或沉淀，从而帮助我们判断物质的种类。
以下是对新制氢氧化铜可鉴别的物质进行总结，并通过表格形式清晰展示。
一、新制氢氧化铜的性质简介
新制氢氧化铜（Cu(OH)₂）通常为蓝色絮状沉淀，具有弱碱性，易溶于酸。在加热条件下，它会分解为氧化铜和水。新制氢氧化铜在溶液中不稳定，容易被还原，因此在实验中应现配现用，以保证其活性。
二、新制氢氧化铜可鉴别的物质
| 鉴别对象 | 反应现象 | 原理简述 |
| 醛类（如乙醛、甲醛） | 溶液由蓝色变为砖红色沉淀 | 醛在碱性条件下被新制氢氧化铜氧化为羧酸盐，同时自身被还原为氧化亚铜（Cu₂O），形成砖红色沉淀 |
| 多羟基醇（如葡萄糖、甘油） | 溶液由蓝色变为深蓝色 | 多羟基醇与氢氧化铜生成可溶性的络合物，使溶液呈深蓝色 |
| 酚类（如苯酚） | 无明显反应 | 酚在碱性条件下不与新制氢氧化铜反应 |
| 羧酸（如乙酸） | 无明显反应 | 羧酸与氢氧化铜反应生成盐和水，但无明显颜色变化 |
| 胺类（如乙胺） | 无明显反应 | 胺在碱性条件下与氢氧化铜不发生明显反应 |
三、结论
新制氢氧化铜主要可用于鉴别醛类和多羟基醇类化合物。其中，醛类在碱性条件下能将新制氢氧化铜还原为砖红色的氧化亚铜，是经典的银镜反应的类似实验；而多羟基醇则因能与氢氧化铜形成稳定的络合物，使溶液呈现深蓝色，从而实现鉴别目的。
其他如酚、羧酸、胺等物质则与新制氢氧化铜无明显反应，无法通过此方法进行有效鉴别。
备注： 实验过程中应注意控制反应条件，如pH值、温度等，以确保实验结果的准确性。同时，新制氢氧化铜需现用现配，避免因长时间放置导致失效。
