【印尼九层塔是什么食物】印尼九层塔，又称“Bunga Kantil”或“Ketumbar Indonesia”，是一种在东南亚地区广泛使用的香草植物，尤其在印尼、马来西亚和泰国等国家非常常见。它不仅具有独特的香味，还在当地菜肴中扮演着重要角色。虽然名字中带有“塔”字，但实际上它并不是一种塔状的食物，而是一种植物。
印尼九层塔是一种常见的香草植物，属于伞形科，常用于调味和烹饪。它的味道略带苦味和辛香，类似于茴香或小茴香，但更为温和。在印尼料理中，九层塔常被用来制作汤类、炖菜和咖喱，能够增添独特的风味。此外，它也常被用作装饰，因其鲜艳的花朵颜色而受到喜爱。
表格：印尼九层塔的基本信息
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 印尼九层塔 |
| 学名 | Pimpinella anisum（与茴香相似） |
| 英文名称 | Indonesian Cilantro / Bunga Kantil |
| 科属 | 伞形科（Apiaceae） |
| 原产地 | 东南亚，尤其是印尼、马来西亚、泰国 |
| 特点 | 香气浓郁，略带苦味和辛香，花色鲜艳 |
| 常见用途 | 调味、汤类、炖菜、咖喱、装饰 |
| 烹饪方式 | 生食、煮食、炖煮 |
| 味道描述 | 清新、微苦、有类似茴香的香气 |
| 是否可食用 | 是，可作为香料使用 |
如需在实际烹饪中使用，建议根据具体菜谱调整用量，并注意与其他香料搭配，以达到最佳风味效果。
