在家制作芝士片其实并不复杂，只需要一些基本的食材和简单的工具，就能轻松完成。芝士片不仅可以用作汉堡的配料，还可以用来制作各种美味的小吃。下面，我们就来一起看看如何自制芝士片。
所需材料：
1. 奶酪 - 500克（可以选择你喜欢的种类，如切达、莫扎里拉或瑞士奶酪）
2. 淀粉 - 2汤匙
3. 水 - 适量
4. 食盐 - 少许
步骤：
1. 准备工作：将奶酪切成小块，这样更容易融化。
2. 烹饪过程：在一个锅中加入奶酪块，用中小火加热，同时不断搅拌，防止奶酪粘锅。
3. 调整稠度：当奶酪开始融化时，加入淀粉和水的混合物，继续搅拌直至形成均匀的糊状。
4. 加调味料：根据个人口味加入少许食盐，搅拌均匀。
5. 成型：将调制好的奶酪糊倒入模具中，或者直接在烘焙纸上铺平，厚度可以根据需要调整。
6. 冷却定型：让奶酪糊自然冷却，然后放入冰箱冷藏几个小时，使其完全凝固。
7. 切片：取出后，按照所需的大小和形状切片即可。
自制的芝士片健康又卫生，避免了市面上购买的可能含有添加剂的产品。而且，你可以根据自己的喜好调整奶酪的种类和味道，享受DIY的乐趣。试着在家里做一做吧！
