【快手冰激凌蛋糕的做法】想要在短时间内制作一款既美味又清凉的甜点吗？“快手冰激凌蛋糕”就是你的不二之选。这款蛋糕不需要复杂的步骤，也不需要专业的烘焙工具，只需简单的材料和几分钟的时间，就能做出令人惊艳的冰激凌蛋糕。下面是一份详细的制作指南，帮助你轻松完成这道甜点。
一、
“快手冰激凌蛋糕”是一款适合夏天食用的甜点，结合了蛋糕的松软口感与冰淇淋的清凉风味。制作过程简单快捷，适合忙碌的上班族或想快速满足甜食欲望的人群。主要材料包括低筋面粉、鸡蛋、牛奶、糖、黄油以及香草冰淇淋等。通过简单的混合、烘烤和冷冻步骤，即可完成成品。整个过程不到1小时，非常适合家庭制作。
二、材料与步骤一览表
| 项目 | 内容 |
| 所需时间 | 约40分钟（含冷冻时间） |
| 材料 | - 低筋面粉 80g - 鸡蛋 3个 - 牛奶 60ml - 细砂糖 50g - 黄油 30g - 香草冰淇淋 200g |
| 工具 | - 混合碗 - 打蛋器 - 烤模（8寸） - 烤箱 - 冰箱 |
| 步骤 | 1. 将鸡蛋分离蛋清蛋黄，蛋黄中加入牛奶、糖、融化的黄油搅拌均匀。 2. 筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒。 3. 蛋清打发至硬性发泡，分次加入面糊中拌匀。 4. 倒入模具，放入预热好的烤箱（170℃）烤20-25分钟。 5. 冷却后取出，铺上切块的香草冰淇淋，再放回冰箱冷冻1小时以上。 |
| 口感特点 | 外层松软香甜，内层冰凉绵密，层次分明，适合夏季食用。 |
| 小贴士 | - 可根据喜好替换不同口味的冰淇淋，如巧克力、草莓等。 - 烤制时间根据烤箱实际情况调整。 - 冷冻后口感更佳，建议提前准备。 |
三、结语
“快手冰激凌蛋糕”不仅做法简单，而且口感丰富，是夏日里不可多得的美味选择。无论你是甜点爱好者还是厨房新手，都可以轻松尝试。赶快动手做一份，享受属于你的清凉时光吧！
