【紫菜汤面的做法】紫菜汤面是一道简单又营养丰富的家常美食，尤其适合早餐或快速用餐时制作。它以紫菜、鸡蛋、面条为主料，搭配适量的调味料，口感鲜美，做法也非常简便。下面将从步骤总结和材料表格两个方面，详细说明如何制作一碗美味的紫菜汤面。
一、制作步骤总结
1. 准备食材：提前准备好紫菜、鸡蛋、面条、葱花、盐、鸡精、香油等基本材料。
2. 煮面：在锅中加水烧开后放入面条，根据包装上的建议时间煮熟，捞出备用。
3. 炒蛋：另起一锅，加入少许油，打入鸡蛋炒散，盛出备用。
4. 煮汤：在另一个锅中加水煮沸，放入紫菜和炒好的鸡蛋，加入适量盐、鸡精调味。
5. 组合装碗：将煮好的面条放入碗中，倒入紫菜鸡蛋汤，撒上葱花，淋上几滴香油即可食用。
二、所需材料及用量（以2人份为例）
| 材料 | 用量 |
| 紫菜 | 1小把（约10g） |
| 面条 | 100g |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 葱花 | 适量 |
| 盐 | 1/2茶匙 |
| 鸡精 | 1/4茶匙 |
| 香油 | 几滴 |
| 清水 | 500ml |
通过以上步骤和材料，你可以轻松在家做出一碗味道鲜美、营养均衡的紫菜汤面。不仅节省时间，还能保证食材的新鲜与健康。喜欢的朋友不妨尝试一下！
