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酸奶加热后变豆腐渣还能吃吗

酸奶加热后变得像豆腐渣一样是因为酸奶中的乳酸菌在加热过程中被破坏了，导致酸奶中的蛋白质结构发生了变化，从而产生了类似于豆腐花的现象
2024年10月22日 23:51:36

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