想要炒出香脆可口的花生，其实并不难！首先准备适量的生花生米，用清水稍微冲洗一下，去除表面的灰尘。接着将花生放入冷水中浸泡约5分钟，这样可以让花生更容易入味。然后把花生捞出来沥干水分，确保没有多余的湿气。
接下来就是关键步骤了——炒制过程。在锅中倒入少量食用油，开小火加热，再将花生放入锅中翻炒。注意一定要用小火，避免炒糊。随着温度升高，花生会逐渐发出“噼啪”声，这是水分蒸发的表现。当花生的颜色变得金黄时，就可以关火了。此时不要急于盛出，利用余温继续翻动几下，让花生更加均匀受热。
最后一步是调味。可以根据个人口味撒上一些盐或者糖，甚至可以加入一点五香粉增添风味。搅拌均匀后，将花生铺在盘子里晾凉即可。一盘香脆可口的家常炒花生就完成啦！快试试吧，趁热吃最美味哦～🔥
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