干煸菜花的做法 🥦🌶️
干煸菜花是一道色香味俱佳的家常菜，深受大家的喜爱。今天就来教大家如何轻松做出这道美味的小吃！首先准备好新鲜的菜花、五花肉、干辣椒和大蒜等食材。将菜花掰成小朵，用淡盐水浸泡15分钟去除虫卵，然后焯水备用。
接着热锅凉油，放入切好的五花肉片，小火慢慢煸炒至出油，加入蒜末和干辣椒爆香。这时倒入焯过水的菜花，转大火快速翻炒，加入适量生抽、老抽、糖调味。为了让菜花更加入味，可以撒上少许盐继续翻炒几分钟。
最后撒上一把葱花提香，一道香气扑鼻的干煸菜花就完成啦！😋 这道菜色泽金黄，口感脆嫩，辣中带甜，非常适合搭配米饭食用。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都是一道让人赞不绝口的好菜哦！🌟
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