斑节虾是一种非常美味的海鲜食材，它的肉质鲜嫩且富含蛋白质。今天就来教大家如何制作一道简单又诱人的斑节虾料理吧！首先，准备好新鲜的斑节虾、姜片、蒜末和一些调味料。将斑节虾洗净后剪去须脚，用少许盐腌制10分钟，这样可以更好地入味。
接着，热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，然后加入斑节虾翻炒至变色。为了让虾更加鲜美，可以加入少量料酒去腥提香。随后撒上一些胡椒粉和葱花，继续翻炒均匀即可出锅。这道菜色泽红亮，香气扑鼻，非常适合搭配米饭享用。
最后提醒大家，烹饪时要注意火候，避免过熟导致虾肉变老。希望你们都能成功做出一道美味的斑节虾，享受美食带来的快乐！😋🍴
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