春天到了，海边的小海鲜也变得格外鲜美！今天就来教大家如何在家轻松做出美味的海瓜子！海瓜子肉质鲜嫩，搭配简单的调料就能激发出它的自然甜味哦～
首先，准备好新鲜的海瓜子和一些基础调料，比如姜丝、蒜末、辣椒和香葱。将海瓜子用清水反复冲洗几遍，去除沙子和杂质。接着烧一锅开水，把海瓜子焯水至开口，这样可以确保它完全熟透。捞出后沥干水分备用。
热锅凉油，放入姜丝和蒜末爆香，再加入适量的生抽、料酒调味。随后倒入焯好水的海瓜子，快速翻炒均匀。最后撒上辣椒圈和香葱段，淋上一点香油提香，就可以出锅啦！一道色香味俱佳的海瓜子就完成啦～😋
快动手试试吧，让家人一起享受这份来自大海的馈赠吧！🌊🍴
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