雪梨瘦肉汤 🥤🍲
发布时间：2025-05-04 21:13:31来源：
前言
秋天是干燥的季节，容易让人感到口干舌燥。这时，一碗清甜滋润的雪梨瘦肉汤便是家中必备的养生佳品。它不仅味道鲜美，还能帮助润肺止咳、生津止渴。今天就来教大家如何制作这道简单又美味的家常汤品吧！
食材准备
首先准备好新鲜的雪梨两个（约500克），瘦猪肉200克，枸杞一小把，红枣几颗，以及适量生姜片和清水。雪梨最好选择水分充足、果肉细腻的那种，这样熬出来的汤更加清甜可口。
烹饪步骤
1. 将瘦肉切块后用冷水浸泡10分钟去血水，然后捞出沥干备用；
2. 雪梨洗净削皮切块，去掉核部分，保留果肉部分；
3. 在锅中加入足量清水，放入瘦肉块和姜片，大火煮沸后撇去浮沫；
4. 转小火慢炖半小时左右，再加入雪梨块、红枣和枸杞继续炖煮20分钟即可。
小贴士
为了让汤汁更清澈，建议全程使用小火慢炖。另外，如果喜欢口感软糯一些，可以适当延长炖煮时间哦！
结语
一碗热腾腾的雪梨瘦肉汤端上桌，不仅暖胃还暖心。无论是忙碌一天后的晚餐，还是周末的家庭聚餐，它都能成为一道亮点菜肴。快动手试试吧！💖
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