凉拌金针菇的简单做法✨
发布时间：2025-05-09 08:41:04来源：
🌿 准备食材
首先准备好新鲜的金针菇一把，再备上一些青红椒丝和蒜末，这些都是提升风味的好帮手。另外，别忘了酱油、醋、香油等调味料，它们会让凉拌金针菇更加美味哦！
🔥 烹饪步骤
1. 把金针菇清洗干净后放入沸水中焯水约1分钟，捞出后迅速过冷水，这样能让金针菇保持脆嫩口感。
2. 将焯好水的金针菇挤干水分，放入大碗中，加入切好的青红椒丝和蒜末。
3. 加入适量的酱油、醋、少许糖和一点点香油，搅拌均匀。如果喜欢辣味，可以加点辣椒油或者小米椒哦！
🍴 装盘享用
最后将拌好的金针菇装盘，撒上一点葱花点缀，一道清爽可口的凉拌金针菇就完成啦！这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，特别适合夏天食用，酸甜开胃又解腻。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都是一道不可错过的美味佳肴。😋
快试试吧！记得拍照分享给朋友们哦📸！
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