羊杂汤怎么做 | 冬日暖心美食分享 🥣🍲
发布时间：2025-05-09 22:45:22来源：
寒冷的冬天，来一碗热腾腾的羊杂汤再合适不过了！不仅驱寒暖胃，还能补充营养。今天就教大家如何轻松制作这道经典美食。
首先准备好新鲜的羊杂（包括羊肚、羊肠、羊心等），用盐和醋反复搓洗，去除异味后焯水备用。接着切好姜片、葱段以及香菜叶，这些是提味的关键。锅中倒入适量清水，放入羊杂大火煮开，撇去浮沫。加入料酒、姜片去腥，再转小火慢炖1小时左右，让汤底更加浓郁鲜美。最后根据个人口味添加食盐、胡椒粉调味，撒上香菜即可出锅。一碗香气扑鼻、色泽诱人的羊杂汤就完成啦！✨
记得搭配几个刚出炉的烧饼，边喝汤边吃饼，幸福感爆棚！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能成为全场焦点。快试试吧，让你的厨房也充满冬日温暖的味道～💛
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