五指毛桃鸡 🐔🌳
发布时间：2025-05-10 05:15:14来源：
引言
五指毛桃鸡是一道融合了传统与健康的美味佳肴。它以五指毛桃的浓郁香气和鸡肉的鲜嫩滑口闻名，深受人们喜爱。这道菜不仅味道独特，还富含营养，特别适合家庭聚餐或朋友小聚时享用。
食材准备
制作五指毛桃鸡需要的主要食材包括新鲜鸡肉、五指毛桃根、姜片、红枣和枸杞等。五指毛桃是一种常见的中药材，具有健脾益气的功效。将鸡肉切块后，用清水洗净备用；五指毛桃则需提前浸泡，使其释放出独特的香味。
烹饪步骤
首先，将鸡肉放入锅中焯水去腥，捞出沥干备用。接着，在砂锅中加入适量清水，放入姜片和泡发好的五指毛桃根，大火煮沸后转小火慢炖约1小时。待汤汁变得浓郁时，加入鸡肉继续炖煮半小时。最后，撒入红枣和枸杞，再炖煮10分钟即可出锅。
营养价值
这道菜不仅口感丰富，还具有很高的营养价值。五指毛桃能帮助增强免疫力，而鸡肉富含优质蛋白，有助于补充体力。无论是秋冬进补还是日常饮食，都是一款值得尝试的健康美食。
结语
五指毛桃鸡不仅是一道美味佳肴，更是一种养生之道。快来试试吧！😋✨
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