想要在家里享受甜品店级别的美味？那就跟着这份简单易学的拔丝苹果做法，一起动手吧！😋
首先，准备好食材：新鲜苹果2个、白糖100克、清水50毫升、淀粉适量、食用油少许。准备工作完成后，将苹果洗净去核，切成均匀的小块，裹上一层薄薄的干淀粉，这样炸出来的苹果才会更加酥脆哦！🍗
接着，热锅倒入少量油，待油温升至五成热时，放入苹果块炸至金黄色捞出沥油。此时的苹果已经散发出诱人的香气啦！🍴
最关键的一步来了！将白糖和清水倒入干净的锅中，小火慢慢加热，不断搅拌直至糖完全融化并呈现琥珀色。当糖浆开始冒泡泡时，迅速倒入炸好的苹果块翻拌均匀，让每一块苹果都裹满甜蜜的糖衣。🌈
最后，趁热盛出装盘，一盘晶莹剔透、拉丝不断的拔丝苹果就完成啦！快邀请家人朋友一起来品尝这道甜蜜佳肴吧！💝
记得趁热吃哦，凉了之后糖衣会变硬，影响口感呢！😉
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