【白土司配法式鹅肝酱的做法】白土司配法式鹅肝酱是一道经典的法式小点心，口感丰富、层次分明，适合搭配红酒或作为下午茶的点缀。制作过程简单，但讲究食材的新鲜与调味的平衡。以下是详细的步骤总结和所需材料表格。
一、做法总结
1. 准备材料：选择新鲜的白土司、优质的法式鹅肝酱（可自制或购买现成），以及一些辅助调料如黄油、蜂蜜或果酱。
2. 烤制土司：将白土司切片后放入烤箱中稍微烘烤，使其表面微焦，增加香气。
3. 涂抹鹅肝酱：在烤好的土司上均匀涂抹一层鹅肝酱，可根据个人口味加入少量蜂蜜或果酱提升风味。
4. 装饰与食用：可撒上少许黑胡椒或香草点缀，趁热食用，口感更佳。
二、所需材料表格
| 材料名称 | 用量 | 备注说明 |
| 白土司 | 2-3片 | 建议选用全麦或普通白土司 |
| 法式鹅肝酱 | 2-3汤匙 | 可自制或购买市售品牌 |
| 黄油 | 1小块（约10g） | 可选，用于涂抹土司增加香味 |
| 蜂蜜/果酱 | 少许 | 可根据口味添加 |
| 黑胡椒 | 少许 | 提升风味，可选 |
| 香草（如百里香） | 少许 | 可选，增加香气 |
三、小贴士
- 鹅肝酱可提前冷藏保存，使用前回温至室温，口感更佳。
- 土司不宜烤制过久，以免变硬影响口感。
- 若喜欢咸味，可搭配腌黄瓜或橄榄一起食用。
通过以上步骤，您可以在家中轻松制作出一道美味又高级的法式小点心，非常适合招待朋友或享受个人时光。
