想吃热腾腾的包子不用去外面买啦！自己动手做更健康也更有成就感～首先准备面团：把500克面粉加适量酵母和温水揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大（大约1小时）。趁着发酵的时间，调制馅料！猪肉白菜馅最经典，将切碎的白菜和肉末混合，加入姜末、酱油、盐和香油搅拌均匀，香味扑鼻～发酵好的面团排气后搓成长条，切成小剂子，擀成中间厚边缘薄的圆皮。放上一勺馅料，捏成漂亮的褶皱形状。最后放入蒸锅静置20分钟二次醒发，开大火蒸15分钟即可！✨出锅时满屋飘香，咬一口软嫩多汁，幸福感爆棚！快试试吧～👩🍳🍞
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