提到打卤面，那浓郁的汤汁配上劲道的面条，简直让人垂涎欲滴！今天就来教大家如何制作这道经典的家常美味吧～😋
首先，准备好食材：新鲜的五花肉、鸡蛋、木耳、香菇、黄花菜和葱姜蒜等调味料。把这些材料切好备用，尤其是五花肉，肥瘦相间的口感会让卤汁更加香浓哦～🥩✨
接着，热锅凉油，将五花肉炒至微黄后加入葱姜蒜爆香。然后放入切好的香菇、木耳和黄花菜翻炒均匀，再倒入适量清水。🔥🍲
待水开后，慢慢打入鸡蛋液，用筷子轻轻搅动形成漂亮的蛋花。最后加入生抽、老抽调色调味，撒上少许盐和胡椒粉即可出锅啦～🍳🍴
最后一步就是煮面条了！将煮熟的面条捞出，浇上热腾腾的打卤，再点缀一些葱花，一碗色香味俱全的打卤面就完成啦！🎉 slurp～
快动手试试吧，保证让你吃得心满意足！🍜💕
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