在上海这座美食之都，罗宋汤是一道让人念念不忘的经典菜肴。它融合了中西风味，酸甜适口，温暖人心。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味的上海罗宋汤吧！😋
首先准备食材：牛肉片、卷心菜、胡萝卜、番茄、土豆、洋葱等，这些都是必不可少的主角。食材切块时要注意大小均匀，这样煮出来的汤口感更佳。接着热锅凉油，将洋葱和牛肉片炒至变色，散发出诱人的香气。然后加入切好的蔬菜翻炒，让每一种食材都裹上浓郁的酱汁。倒入适量清水，水量要没过所有食材，大火烧开后转小火慢炖。期间可以加入番茄酱和少许糖调味，让汤汁更加鲜美。⏳
最后，当土豆和胡萝卜软烂时，撒上些许胡椒粉提味即可出锅啦！一碗热腾腾的上海罗宋汤端上桌，不仅满足了味蕾，更是冬日里的一份慰藉。💛
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