香丝饼是一道外酥里嫩、香气四溢的小吃,深受大家喜爱。今天就来教大家如何制作这款美味的香丝饼吧!首先准备好面粉、水和盐等基础材料,再加入一些葱花增加风味。将面团揉至光滑后静置松弛15分钟,这样能让饼皮更有韧性哦!接着把面团擀成薄片,均匀涂抹上一层油,撒些椒盐或五香粉增添层次感。然后卷起面片切成小剂子,每个剂子都像一颗迷你小枕头。接下来将它们盘成螺旋状,轻轻压扁成饼胚。平底锅中倒入少量油,放入饼胚小火慢煎,直至两面金黄即可出锅。咬一口,外层酥脆、内里柔软,满口留香,简直是早餐或下午茶的绝佳选择!快动手试试吧,让你的味蕾享受这份简单又幸福的味道!🍴😋
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