段落一：提起老干妈，那香辣诱人的味道让人垂涎欲滴！今天教大家做一款自制版的老干妈，不仅保留了经典风味，还加入了肉丁，让口感更加丰富哦～✨首先准备好新鲜的辣椒和牛肉，辣椒可以选择二荆条或者小米辣，根据自己的口味调整辣度。牛肉则需要切成小丁，提前用料酒和酱油腌制入味。
段落二：制作过程中，先将辣椒切碎，用小火慢慢炒至香味四溢，再加入牛肉丁翻炒，直至肉丁变色熟透。接着加入适量的盐、糖和秘制调料，搅拌均匀后继续小火慢炖，让辣椒和牛肉的味道充分融合。💡记得时不时搅拌，防止粘锅。
段落三：最后将炒好的辣椒牛肉装入干净的玻璃瓶中密封保存，放置几天让味道更醇厚。这款自制老干妈不仅可以拌饭吃，还能用来炒菜或者蘸食，绝对是厨房必备神器！🌶️🍚快动手试试吧，让你的餐桌多一份家的味道～
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